aromakonyha

Az illóolajok felhasználási módja sokkal több rétű, mint ahogy azt elsőre gondolnánk.

A természetes illóolajak például  tökéletesen alkalmasak az ételeink, italaink ízesítéséhez, különlegesebbé tételéhez is.

Alább olvashattok egy rövid bevezetőt az aromakonyha világába.

Frissítő citromos sajttorta

Egyszerűen és könnyen elkészíthető, ahogy szeretjük. ;)

A feeling forralt bor illóolaj keverék bio narancsolajból, bio citromolajból, bio szegfűszegolajból, és bio fahéjolajból áll. Ez a természetes illóolaj keverék az italok, kekszek, sütemények ízesítésére szolgál, a karácsony aromájával.

Két receptet hoztunk Nektek. Egy alkoholosat és egy alkoholmenteset. 

Íme:

Egyik kedvenc virágom a pitypang vagy más néven gyermekláncfű. Egyrészt azért mert gyönyörű a sok sárga virág, másrészt mert rendkívűl egészséges is. A levele például vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Növeli az étvágyat, az erőnlétet, javítja az emésztést (enyhe hashajtó), gyulladáscsökkentő hatása is van. Segít epebántalmak és májbetegségek gyógyításában.

Idén két egyszerűen elkészíthető italhoz használtam a pitypangot.

A pitypang szörp és a pitypang bor receptjét fogom veletek megosztani.

Idén először úgy döntöttem, hogy kipróbálom a Pitypang savanyítást, miután az Erdőkostoló facebook oldalán láttam, hogy pitypang bimbóból savanyúságot készítenek. Én kicsit módosítottam a receptet, de szerintem így is nagyon jó lett!

A mesterséges aromákkal és színezékekkel ízesített bolti joghurt helyett elkészíthetünk magunk is citromos joghurtot, mindezt nagyon egyszerű módon.