Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Aromakonyha: Frissítő citromos sajttorta

Aromakonyha: Frissítő citromos sajttorta

Frissítő citromos sajttorta

Egyszerűen és könnyen elkészíthető, ahogy szeretjük. ;)

Hozzávalók a tésztához:

  • 250gr liszt
  • 70 gr cukor
  • 125 gr hideg vaj
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 1 vanilia rúd

Hozzávalók a citromkrémhez:

  • 2 tojás
  • 150 gr cukor
  • 500 gr rikotta
  • 1 bio citrom leve
  • 8 csepp bio citrom illóolaj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozni, majd egy kivajazott/kilisztezett formába kerek tortaformába nyomkodjuk.

A krémhez a tojás a cukorral habosra verjük, majd belekanalazzuk a ricottát, a citromlevet, végül pedig belecsepegtetjük a citrom illóolajat.

Öntsük ezt a krémet a tésztára, majd előmelegített sütőben (felső-alsó sütéssel) 175 fokon süssük 40 percet, majd további 15-20 percet 200 fokon.

Ha kész, hagyjuk a formában kihűlni. Tálalás előtt díszítsük friss citromszeletekkel.

Gyors és egyszerű, frissítő nyári finomság! Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Egy kis olvasnivaló a sütizés mellé heart:

A citrom (citrus limonum) illóolaja enyhe lázcsillapító hatású, frissítően hat az elménkre, éltetően hat, segíti a koncentrációt, erősíti a memóriát, stabilizálja a pszichét. A citrom illóolaja fényérzékenyít, így ha napra megyünk, előtte 36 óráig ne használjuk. De mivel hűsít, így legkevésbé a napos időszakban szeretnénk lemondani róla. A jó hír, hogy nem is kell, ugyanis a sütik és koktélok készítése mellett diffúzorba is használhatjuk. Tökéletes tértisztító illat. Jól keveredik továbbá: bergamottal, ciprussal, tömjénnel, gyömbérrel, keserű naranccsal, szantálfával.

blog comments powered by Disqus