pitypang

Egyik kedvenc virágom a pitypang vagy más néven gyermekláncfű. Egyrészt azért mert gyönyörű a sok sárga virág, másrészt mert rendkívűl egészséges is. A levele például vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Növeli az étvágyat, az erőnlétet, javítja az emésztést (enyhe hashajtó), gyulladáscsökkentő hatása is van. Segít epebántalmak és májbetegségek gyógyításában.

Idén két egyszerűen elkészíthető italhoz használtam a pitypangot.

A pitypang szörp és a pitypang bor receptjét fogom veletek megosztani.

Idén először úgy döntöttem, hogy kipróbálom a Pitypang savanyítást, miután az Erdőkostoló facebook oldalán láttam, hogy pitypang bimbóból savanyúságot készítenek. Én kicsit módosítottam a receptet, de szerintem így is nagyon jó lett!